青森の絶品!イカメンチとは?秘密のケンミンSHOWに登場!

青森県津軽地方の熱愛グルメ「イカメンチ」

ika

定食屋さんや学校給食の定番として親しまれているようですが
あなたはご存知でしたか?

僕は全く存在を知りませんでした。笑

青森県民のタレントさんで盛り上がった、このイカメンチは一体どんな食べ物なのかみていきましょう!

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イカメンチとは?

イカメンチ(イガメンチともいう)は津軽地方の郷土料理で、まさにおふくろの味!といったところです。

名前の通りイカがふんだんに使われた料理で、イカを叩いて細かくミンチにし
玉ねぎなどの野菜を混ぜてあげて作る揚げ物です。

簡単に作ることができて、ご飯にも合うのでお惣菜として親しまれています。

イカが大好きな僕にとっては涎もんです!笑
もちろん、お酒のつまみにも持ってこいです!

イカのコリコリした食感と野菜の甘みが絶妙なハーモニーを奏でてくれます。
わさび醤油なんか滴らして食べたら最高ですねーー!

この記事を書きながら食べたくなってきてしまいました。。笑

どこで購入できるの?

さて、こんなに食べたい気分になったのに、どうやって手にいれるんだーーー?と言われそうなので、ご紹介しておきます。

当然、青森周辺では、スーパーの惣菜コーナーで一個80円から120円程で購入出来ます!!

新青森駅では「津軽イカメンチ」という名前でりんごの入ったタルタルソースで食べられるようになっています!

イカメンチ

出典:https://tabelog.com/rvwr/punchi/diarydtl/127509/

「青森なんて滅多に行かないよーーー!」という方に朗報!

ネットでの購入も可能です!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

また、最近ではクックパッドなどにも作ったイカメンチを投稿している方がいるので

お料理が得意な方は是非自分の味のイカメンチにチャレンジしてみてくださいね!

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